稀饭一般不适宜过夜食用，因为当稀饭放置一段时间后会变得发酸易变质。为了食品安全，最好不要将煮好的稀饭放置过夜。如果实在需要保存，可以将煮好的稀饭放入密封容器，放入冰箱冷藏，但最好在24小时内食用完毕。另外，切勿将稀饭暴露在室温下，以免导致食物中毒。
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