卤鸭是一种常见的中式烹饪方法，将鸭子用调料和香料浸泡炖煮而成。通常情况下，卤鸭可以放置在冰箱中保存一到两天，过夜吃是可以的。然而，建议在保存和食用之前，将卤鸭放入密封容器中，确保食物的质量和新鲜度。不过，如果放置太久，可能会影响口感和品质，建议尽快食用。
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