沙拉蔬菜可以过夜，但不建议长时间保存。新鲜的沙拉蔬菜最好在24小时内食用完毕，因为随着时间的推移，蔬菜的营养价值会减少，并且可能会变得不够新鲜。如果你想过夜保存沙拉蔬菜，可以将其放在密封的容器中，并放置在冰箱的最低温度区域以延长保鲜时间。在第二天食用前，检查蔬菜是否有异味或变色，如果有则不建议食用。
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